株式会社ニシトミ

株式会社ニシトミをご紹介します。
株式会社ニシトミは、高知県南国市に事務所と養鶏場を所有しています。

株式会社ニシトミの養鶏場の西富ファームでは、土佐シャモを飼育しています。たくさんの方にシャモをお届けしたいと思い、独自の飼育方法でシャモを飼育しています。
餌や飲み水にもこだわっていて、地元で収穫されたお米・野菜、そして天然ミネラル水を含んでいる地下水を使用しています。

シャモ肉は、筋肉質で赤身が多く、アラキドン酸・リノール酸・リノレン酸などのうまみ成分が多く含まれているので、コクがあって味わい深いです。シャモ肉で出汁を取るとうま味が味わえます。

西富ファームの園内では、生みたての有精卵の販売もしております。また鑑賞用の地鶏のひなも販売しています。
インターネットや電話では、真空パックになったシャモ肉の販売もしております。
ぜひ西富ファーム自慢のシャモを、味わってみてください。

西富ファーム

店舗名 
  • 住所
  • アクセス
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  • FAX
  • 営業時間
  • 定休日
  • URLhttp://www.nishitomi.co.jp/

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